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June 27, 2015

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EXPO MILANO 2015 + videocorsi di degustazione vino + Formazione sommelier

WORKSHOP on "THE BEST FOOD EDUCATION"

my speech on "DIGITAL WINE EDUCATION"

WORKSHOP sul tema "LA MIGLIORE EDUCAZIONE ALIMENTARE

Tema del mio intervento: L'educazione digitale alla degustazione

La deustazione del vino online è una realtà

Mi è piaciuta molta la partecipazione al workshop organizzato in Expo da Talent4Rice e Rice2up in collaborazione con SISECO, dal tema "Think global, act local"

Nelle sale di cascina Triulza, insieme ad interlocutori prestigiosi, abbiamo raccontato le best practices, che guardano con ottimismo al futuro, secondo il paradigma della "economia glocale”, ovvero valorizzando le realtà territoriali, i valori e i contenuti locali, condividendoli globalmente per produrre arricchimento culturale ed economico, in pieno tema di EXPO.

L'inter-attività tra persone permette di vivere la dimensione locale con prospettiva globale.