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THE STRANGE SCENTS OF WINE: FROM NAIL POLISH TO CAT PEE

During the olfactory analysis of wine, the sommeliers often evoke bizarre scents, that make them sound like aliens, a bit boastful.

Let me make some example: the scent of some New Zealand Cabernet Sauvignon, reminds us of green pepper salad, we then describe the Rhine Riesling Mosel as wines with a strong smell of hydrocarbons and gunpowder, and in red wines, aged in barrels for a long time, we can perceive hints of nail polish. At the height of strangeness, in some French wines, particularly in Sauvignon blanc, we smell "cat pee".

Wine smells like cat pee or nail polish

 If you would like a video wine training course on line, send me an email at  info@ilvinoconadri.com

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EXPO MILANO 2015

WORKSHOP on "THE BEST FOOD EDUCATION"

my speech on "DIGITAL WINE EDUCATION"

WORKSHOP sul tema "LA MIGLIORE EDUCAZIONE ALIMENTARE

Tema del mio intervento: L'educazione digitale alla degustazione

 

   
   
  

 

MY WINE TRAINING FOR ESN ERASMUS STUDENT NETWORK

Milan: a wine tasting, in English, for my ERASMUS / ESN friends 

 

    

   

VINITALY 2015

22-25 Marzo 2015, Verona

We are at Vinitaly to See, Swirl, Snif, Sip and Savour.

Vinitaly is the main event for wine's industries, more than 4,000 exhibitors, 155,000 visitors, including 56,000 foreign visitors from 120 countries . Four days of great events , exhibitions , tastings and targeted workshops to encourage exhibiting cellars operators in the sector, together with a rich conference program that addresses and examines themes related to the supply and demand in Italy , Europe and in the rest of the world .

Here the link to the site of the event , which takes place on March 22 to 25 in Verona: www.vinitaly.com

              
   
      
Siamo a Vinitaly perdegustare i vini di tutto il mondo.
Vinitaly è la principale manifestazione di riferimento del settore vinicolo, oltre 4 mila espositori, 155 mila visitatori, dei quali 56.000 esteri provenienti da 120 Paesi.
Quattro giorni di grandi eventi, rassegne, degustazioni e workshop mirati all'incontro delle cantine espositrici con gli operatori del comparto, assieme ad un ricco programma convegnistico che affronta ed approfondisce i temi legati alla domanda ed offerta in Italia, Europa e nel resto del mondo.
Per approfondimenti vi lascio il link al sito dell'evento, che si svolge dal 22 al 25 Marzo a Verona:  www.vinitaly.com

Guida Viniplus 2015

I'm a taster of the wines guide VINIPLUS 2015: the official guide of the wines of Lombardy in EXPO 2015, also in English .

Degustatrice della GUIDA VINIPLUS 2015, che sarà la GUIDA UFFICIALE dei vini di Lombardia ad EXPO 2015. 

guida viniplus 2015

Presentata in Regione Lombardia, verrà tradotta anche in inglese.