Interviste ai vignaioli

Intervisto Marco Biagioli, Cantina Ornina

In Toscana Marco Biagioli alleva le vigne con metodo biodinamico e in cantina usa tecniche di vinificazione naturale, perché il vino si fa in vigna, parola di enologo.

 

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Intervisto Jimmy Minutella, cantina Giacomo Vico

Oggi incontro Jimmy Minutella che ci presenta il Roero Riserva, un vino fortemente voluto da Giacomo Vico, venuto a mancare quest'anno e che viene celebrato attraverso i suoi vini.

Giacomo Vico Roero riserva

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Intervisto Pierluigi Cosenza, Poggio di Bartolone - vino Cerasuolo di Vittoria

Pierluigi Cosenza, azienda Poggio di Bortolone, ci parla del suo Cerasuolo di Vittoria e del vino come "identità" di un luogo e di una famiglia.
vigna
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Intervisto Giorgio Pelissero, vino Barbaresco

intervista a Giorgio Pelissero, nelle terre del Barbaresco. Una storia di vita e cultura dove i giovani hanno potuto mantenere le proprie radici e dove “Vin bun fa bun sang”

vigna di Barbaresco Pelissero da IlvinoconAdri

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