Interviste ai vignaioli

Iintervisto Michele Faro, cantina Pietradolce sull'Etna

Sulle pendici dell'Etna, il vulcano attivo più bello del mondo, Michele Faro ci conduce in una vigna di Nerello Mascalese  dove la lava protegge le radici di antiche viti centenarie dalla phyllossera, quel parassita che distrusse tutte le vigne europee agli inizi del secolo scorso... tutte o quasi. 
vigna Barbagalli cantina Pietradolce
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intervisto Luca Padroggi cantina La Piotta - spumante bio Oltrepo Pavese

La prima intervista del 2016 la dedico al più giovane dei vignaioli che ho contattato.

A soli 26 anni, Luca Padroggi, che nell'Oltrepo Pavese alleva a Casarsa  il Pinot nero, produce un Mille Bolle giovane e modaiolo, che consiglio di bere con gli amici, nelle apericene del dopoExpo.

Con l'augurio di uno spumeggiante 2016, prospero e ricco di promesse. 

vigna Oltrepo Pavese La Piotta by IlvinoconAdri

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intervisto Cinzia Travaglini - Gattinara

In Piemonte, a Gattinara, Cinzia Travaglini ci conduce per le sue vigne di nebbiolo, impiantate dal nonno e ampliate dal suo papà, proprio per lei, la figlia che avrebbe dato un futuro all'azienda di famiglia.

E la tradizione di famiglia continua...

 Travaglini Gattinara by ilvinoconadri.com

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intervisto Elena Fucci

Elena Fucci - Tiberio Fucci foto by IlvinoconAdri
L'intervista ad Elena Fucci ci accompagna nella pancia vulcanica dell'Italia, a scoprire un vitigno autoctono, l'Aglianico del Vulture e il solo vino che lei produce TITOLO. 
Andiamo alla riscoperta di un territorio e delle sue tradizioni, dell’allevamento della vite secondo il capanno vulturino che Elena Fucci ha ripristinato in una parte del vigneto, con il sostegno e la passione della sua famiglia. 
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Intervisto Donatella Cinelli Colombini

Il vino, per me che lo degusto e lo racconto, esprime il progetto del vignaiolo, tutta la passione di un territorio, è espressione della cultura di un luogo e della sua storia. Per questo vorrei parlare non solo di vino, ma mettere in luce le persone che lo portano a compimento.

Nell'intervista a Donatella Cinelli Colombini, della omonima cantina toscana, desidero scoprire la persona, ma anche gli abbinamenti suggeriti da lei tra il suo vino e il cibo, l'arte, i suoi luoghi, la musica, i proverbi della tradizione italiana.

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