La bella intervista ad Annamaria Sala, vignaiola siciliana della Tenuta Gorghi Tondi, è un viaggio in un'oasi WWF, tra paesaggi marini e testimonianze della Magna Grecia, in equilibrio tra la tradizione e l'innovazione.
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Il vino, per me che lo degusto e lo racconto, esprime il progetto del vignaiolo, tutta la passione di un territorio, è espressione della cultura di un luogo e della sua storia. Per questo vorrei parlare non solo di vino, ma mettere in luce le persone che lo portano a compimento.
Nell'intervista a Marta Mondonico - cantina LE MOJOLE a Tagliuno (BG), desidero scoprire la persona, ma anche gli abbinamenti suggeriti da lei tra il suo vino e il cibo, l'arte, i suoi luoghi, la musica, i proverbi della tradizione italiana.
Parlando di vino, si può parlare di tutto, andare alla scoperta del mondo e di noi stessi.
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