Interviste ai vignaioli

Intervisto Giovanna Prandini, cantina Perla del Garda

Il vino, per me che lo degusto e lo racconto, esprime il progetto del vignaiolo, tutta la passione di un territorio, è espressione della cultura di un luogo e della sua storia. Per questo vorrei parlare non solo di vino, ma mettere in luce le persone che lo portano a compimento.Nell'intervista a Giovanna Prandini, della cantina Perla del Garda, desidero scoprire la persona, ma anche gli abbinamenti suggeriti da lei tra il suo vino e il cibo, l'arte, i suoi luoghi, la musica, i proverbi della tradizione italiana... per fa la polentå bùnä, car èl mè scètt, gha öl tanto föc e òjo dè gombèt

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intervisto Luca Padroggi cantina La Piotta - spumante bio Oltrepo Pavese

La prima intervista del 2016 la dedico al più giovane dei vignaioli che ho contattato.

A soli 26 anni, Luca Padroggi, che nell'Oltrepo Pavese alleva a Casarsa  il Pinot nero, produce un Mille Bolle giovane e modaiolo, che consiglio di bere con gli amici, nelle apericene del dopoExpo.

Con l'augurio di uno spumeggiante 2016, prospero e ricco di promesse. 

vigna Oltrepo Pavese La Piotta by IlvinoconAdri

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Cantina Le Mojole in Valcalepio Intervisto Marta Mondonico

Il vino, per me che lo degusto e lo racconto, esprime il progetto del vignaiolo, tutta la passione di un territorio, è espressione della cultura di un luogo e della sua storia. Per questo vorrei parlare non solo di vino, ma mettere in luce le persone che lo portano a compimento.

Nell'intervista a Marta Mondonico - cantina LE MOJOLE a Tagliuno (BG), desidero scoprire la persona, ma anche gli abbinamenti suggeriti da lei tra il suo vino e il cibo, l'arte, i suoi luoghi, la musica, i proverbi della tradizione italiana.

Parlando di vino, si può parlare di tutto, andare alla scoperta del mondo e di noi stessi.

Per saperne di più sulla degustazione del vino, per fare un regalo originale, o se ami cucinare e vuoi che il vino esalti i tuoi manicaretti, dai un'occhiata ai miei video corsi on line

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