Interviste ai vignaioli

intervisto Sergio Botrugno cantina in Salento

Incontriamo Sergio Botrugno che ci invita a conoscere i vitigni autoctoni che produce in Salento: negroamaro, malvasia nera di Brindisi, primitivo, susumaniello ed ottavianello, allevate ad alberello, malvasia bianca e minutolo.

malvasia nera di Brindisi

Approfondisci le tecniche di degustazione del vino, con i miei video corsi on line

Continua la lettura >