Enoturismo e degustazione

Vino Negramaro rosato, Cozze tarantine e Pizzica

La Puglia è una regione ricca di storia, di mare e spiagge soleggiate, di musica e tradizioni, tutte da ballare, bere e mangiare. A cena in un ristorantino sul mare, ordino del famose cozze tarantine ripiene Un piatto, posso definirlo saporito, dal profumo intenso e appetitoso. Il gusto è avvolgente, ma non è da trascurare il pizzicorio sulla lingua, dato dal pepe nero e dal pecorino.

Che caratteristiche dovrà avere il vino per esaltare il gusto del mio piatto?

 Negramaro rosato, cozze tarantine ripiene e pizzica, l'abbinamento perfetto del Salento.

Se vuoi fare un regalo originale dai un'occhiata ai miei  video-corsi online sulla degustazione del vino, e scopri quali sono le caratteristiche del vino che esaltano i tuoi piatti da chef.

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