Video-Corso Degustazione Vini Bianchi, Rosati, Rossi + E-Book


CORSO COMPLETO di DEGUSTAZIONE VINO online
Puoi acquistare il corso anche in due pacchetti separati (vedi Corso Degustazione online Vini Bianchi e Rosati o Corso Degustazione online Vini Rossi)

Il corso per acquisire le tecniche di degustazione dei vini è suddiviso in 9 video. Una formazione sul vino, utile come ripasso per i sommelier o primo approccio ai corsi per sommelier, su 3 tipologie di vini: bianchi, rosati e rossi, fermi, secchi.

Potrai rivedere i video corsi di degustazione vino online, ogni volta che vorrai, da pc, smartphone e tablet.

il manuale di degustazione del vino

Consulta il manuale di degustazione del vino, che ti invierò dopo l’acquisto dei video. Non serve prendere appunti.

Qui di seguito ti presento il contenuto dei 9 VIDEO.

Nel primo video imparerai

la formazione base del sommelier
  • cos’è il vino,
  • come usare correttamente il cavatappi professionale per stappare una bottiglia,
  • come e perché si annusa il tappo,
  • quali sono i 3 motivi per cui si tiene il bicchiere per lo stelo,
  • quale rituale si segue quando si sceglie un vino al ristorante.

Poi per ogni tipologia di vino (bianco, rosato e rosso) affronteremo l'esame visivo, olfattivo e gusto-olfattivo.

Esame visivo (vini bianchi, rosati, rossi)

in questi video corsi online di degustazione vino, per sommelier, imparerai:

  • a definire il colore dei vini 
  • a valutare la qualità visiva dei vini
  • a stabilire lo stato evolutivo del vini bianchi attraverso il colore
  • a comprendere la consistenza dei vini
Esame olfattivo (vini bianchi, rosati, rossi)

in questi video corsi online di degustazione vino, imparerai:

  • cos’è il profumo
  • a riconoscere i Profumi primari, secondari e terziari
  • a quantificare l’intensità olfattiva dei vini
  • a valutare la complessità olfattiva dei vini
    Esame gusto-olfattivo (vini bianchi, rosati, rossi)

    in questi video corsi online di degustazione vino, imparerai:

    • qual è la temperatura ottimale di degustazione dei vini 
    • quali sono le Morbidezze del vino bianco e come incidono sul gusto
    • quali sono le Durezze del vino bianco e come incidono sul gusto
    • a valutare la Struttura del vino
    • a comprendere l’Equilibrio
    • a stimare l’Intensità gusto-olfattiva
    • a valutare la Persistenza
    • a stabilire lo Stato Evolutivo
    • a definire l’Armonia complessiva del vino
    • quali caratteristiche del vino tenere in considerazione per abbinarlo correttamente con il cibo
    la formazione online per sommelier non è mai stata così facile!


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